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Ausschreibung Essen kochen 2014.pdf (182 kB)
Essen kochen für Kinder- und Jugend-Gruppen
Fortbildung
| dt | begin Fr 21.02.2014 end Sa 22.02.2014 |
|---|---|
| webcode | SEM219 |
| categories | Fortbildung Sonstiges |
| result | Hobbyköche aus der Oberpfalz lernten am Wochenende 21./22. Februar 2014 bei der Fortbildung „Essen kochen für Kinder- und Jugendgruppen“ das kleine Einmaleins für die Großküche. Und Ministranten-Lager, Schwimmverband-Sommerfeste oder Tischtennis-Zeltlager werden in der Zukunft davon profitieren. Schließlich vermittelte Küchenleiter Reinhold Hübl praktische und handfeste Tricks, um die richtigen Mengen zu kalkulieren und um typische Stolperfallen wie zermatschte Nudeln oder verwürzte Soßen zu vermeiden. Gemeinsam entwickelten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer abwechslungsreiche Speisepläne für Kinder und Jugendliche und diskutierten über gesunde Ernährung. Mit einer Menge hilfreicher Tricks und vielen Rezepten in der Tasche gingen die Köche nach Hause und sind jetzt gewappnet für hungrige Horden von Kindern und Jugendlichen in Zeltlagern oder bei Ausflügen. |
Ausschreibung Essen kochen 2014.pdf (182 kB)
webcode: SEM888
